Lente!

De lente lijkt echt begonnen, Rosa heeft het winterstof van zich afgeschud en we zijn druk bezig met leuke nieuwe dingen waarover binnenkort meer.

Ook op Rosa’s boerderij, het huis van Rosa, is het voorjaar echt begonnen. Het eerste groen aan de bomen en stuiken komt tevoorschijn, vogels zingen alsof hun leven ervan afhangt, vlinders warmen zichzelf in de zon en onze kippen leggen ontzettend veel eieren. Ondertussen zijn we druk bezig in de tuin, we leggen een heel nieuw stuk moestuin aan en we zijn bezig om flink wat struiken en bomen te planten. We planten twee kleine bosjes en hagen tussen de weideperceeltjes op de boerderij. Dat is goed voor de natuur en de biodiversiteit op onze boerderij. We hopen ook de boerderij en de tuin in de toekomst te betrekken in Rosa’s Hus.

In deze Rosa’s nieuwsbrief lees hoe je, zonder chemische middelen, je tuinmeubels schoon kunt maken, welk schilderwerk je nu al kunt doen en we vertellen over de geschiedenis van ons meest populaire behang Oskar.

En, onderaan deze nieuwsbrief delen we een aantal fijne Zweedse paasrecepten met je, zo kun je een fantastische paasbrunch op tafel zetten deze Påsk, of op elk ander moment, om de lente te vieren.

Tuinmeubels schoonmaken met lijnoliezeep

Lijnoliezeep is een milieuvriendelijke en effectieve manier om heel veel dingen schoon te maken. Ook het schoonmaken van tuinmeubels gaat met lijnoliezeep perfect.

Deze natuurlijke zeep is gemaakt van verzeepte lijnolie en heeft niet alleen hele goede reinigende eigenschappen, maar is ook zacht voor het hout en het milieu. Lijnoliezeep reinigt grondig en voedt het hout tegelijkertijd, waardoor bijvoorbeeld je tuinmeubels er langer mooi uitzien en beschermd blijven tegen de elementen. En ook belangrijk: Lijnoliezeep is puur natuur, bevat geen synthetische toevoegingen en is biologisch afbreekbaar.

En natuurlijk kun je nog veel meer schoonmaken met lijnoliezeep, want het is een ontzettend veelzijdig schoonmaakmiddel! 

Lees meer op Rosa's Blog

Of ga direct naar de pagina: Lijnolie & lijnoliezeep

Schilderen in het vroege voorjaar

Het voorjaar is nog maar net begonnen, het is droog en de zon schijnt, maar ‘s nachts kunnen de temperaturen nog laag zijn. Welk schilderwerk kun je buiten nu al doen?

Met de matte verven van Falu Rödfärg kun je, met mooi weer, prima vroeg in het voorjaar beginnen. Zorg er wel voor dat het goed droog weer is en dat je ondergrond echt droog is en dat het 's nachts niet vriest!

Falu Rödfärg is een matte Zweedse verf die special gemaakt is voor houten gevels, maar ook perfect is voor schuttingen, tuinhuisjes, blokhutten en zelfs moestuinbakken. Het is dé bekende verf die in Zweden al eeuwen gebruikt wordt om die typisch Zweeds rode houten huisjes te schilderen.

Foto's: Liesbeth Disbergen

Op de foto zie je het tuinhuisje van Liesbeth, Ze woont prachtig, midden in het bos op de Veluwe. Zij schilderde hun tuinhuis met Falu Rödfärg Träfasad in de kleur Zweeds rood. Zo krijg je heel gemakkelijk een Zweedse look!

Lees meer op Rosa's Blog: Schilderen in het vroege voorjaar met Falu Rödfärg

Of ga naar de pagina: Falu Rödfärg

Zweeds historisch behang Oskar

Het Oskar-behang is een van onze favorieten en al jaren populair bij Rosa. Dit bijzondere behang heeft een bijzondere historische achtergrond die direct wat vertelt over het ontstaan van behang.

Oskar is een replica van een sjabloonbehang uit de tweede helft van de 19e eeuw. Het origineel werd gevonden in verschillende boerderijen in de regio Järvsö in de Zweedse provincie Gävleborgs län zo'n 320 kilometer ten noorden van Stockholm. 

Meer over de achtergrond van dit bijzondere behang en een stukje behanggeschiedenis, lees je op ons blog: Historisch Zweeds behang Oscar

Of ga naar de pagina:  Historisch Zweeds behang 

Recepten: Påsk brunch, de Zweedse manier

Påsk is Zweeds voor Pasen en dat is de perfecte tijd om samen met familie of vrienden de lente te vieren. Met een mooi gedekte tafel vol lekkers natuurlijk.

We delen het recept om zelf gravlax, zalm op z’n Zweeds, te maken die je kunt combineren met lekkere Zweedse aardappelpannekoekjes, råraka. En maak er een een smörgåstårta mee, een hartige broodtaart met zalm en roomkaas, mooi versierd met blaadjes en een heuse eyecatcher op je paastafel. En geen Pasen zonder eieren, maak voor je paastafel, naast heerlijke gekookte eitjes, eens een Zweedse eiersalade, gubbröra, lekker op volkoren knäckebröd!

Op ons blog Rosa’s Kök lees je meer over een Zweeds pasen en vind je de recepten: Påsk brunch, de Zweedse manier

En voor wie denk, hoe maak ik die gravlax nou precies? We nemen volgende week een filmpje op, in Rosa’s keuken!

Carl Larsson

Carl Larsson is een bekende Zweedse illustrator die leefde van 1853 tot 1919. Het meest bekend is is hij door de illustraties die hij maakte van zijn gezin in en rond het huis Lilla Hyttnäs waar ze woonden in Sundborn, vlak bij Falun in Dalarna. In een leuke filmpje op Instagram leidt achter-achter-achter dochter Kasja je rond in het Larsson huis.

Je vindt het filmpje hier op Instagram

Je kunt dit bijzondere huis trouwens ook zelf bezoeken als je in Zweden bent. Via de Carl Larsson website vind je meer  informatie carllarsson.se

Voor nu, een fijn voorjaars weekend!

  ROSA'S INSTAGRAM